domingo, 10 de noviembre de 2013

Hamburguesas Casera de Avena

Aprende a elaborar Hamburguesas caseras sin carne. La base de estas hamburguesas son la avena. Aunque mayoritariamente puede parecer que esto es cosa únicamente de vegetarian@s o vegan@s, abre tu mente y prueba a hacer las cosas de un modo diferentes y mas sano. Se creativ@ utilizando ingredientes diferentes en recetas diferentes. Están riquísimas!!!






Texto del vídeo:

Hola mozos y mozas, hoy queremos hacer deliciosas hamburguesas de avena, ingredientes. Pero una cosa, una cosa, ¿hamburguesas de avena? pero si eso es de hippies.... No que va, es verdad que es un plato apto para vegetarianos, veganos, incluso macrobióticos pero es una forma original y sana de disfrutar de nuevos ingredientes. Hablando de ingredientes, ingredientes. 500 gr de copos de avena, 150 gr de calabacín, 150 gr de cebolla,. 150 gr de zanahoria, comino y sal. Tostamos el comino con un poquito de sal, mezclamos todo y amasamos haciendo una pasta. Poco a poco nos quedará una masa más ligada. Con las manos un poco untadas de aceite para que no se pegue, voleamos y aplastamos formando las hamburguesas. A fuego fuerte las marcamos por los dos lados y luego bajamos el fuego para que se terminen de hacer por dentro. Para finalizar nosotros hemos guarnecido con ragú de manzana pero se puede hacer como cualquier hambuerguesa, con pan o con la salsa que más os guste.



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