sábado, 9 de agosto de 2014

Pan Casero



pan casero
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Ingredientes:

- 250g de harina.
- 1 sobre de levadura de panadería, (yo le puse la super rápida de vahiné).
- Una pizca de sal.
- 150 ml de agua tibia.

Preparación:

Mezclar la harina con la levadura y un poco de sal. Formar un volcán y añadir el agua. Mezclar bien y amasar durante unos 10 minutos. Dejar reposar la masa 1 hora, en un recipiente y cubierto con un paño. Pasado este tiempo amasamos de nuevo, damos la forma que queramos al pan y ponemos sobre la bandeja horno con papel vegetal. Dejamos reposar 1 hora más. Precalentamos el horno a 200º. Ponemos un recipiente con agua en la parte baja del horno. Metemos la masa de pan y dejamos una media hora. Y ya estaría, así de sencillo.

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