miércoles, 13 de agosto de 2014

Salmón con Salsa de Nata





salmón con salsa de nata


Ingredientes:

- 1 rodaja de salmón por persona.
- 1 brick de nata para cocinar de 200 ml.
- 1/2 vaso de vino blanco o brandy
- Queso parmesano rallado.
- nuez moscada.
- 1/2 pastilla de caldo de pollo. (Opcional)
- sal y pimienta.
- hiervas aromáticas


Preparación:

Ponemos en una sartén el salmón y que se vaya haciendo a la plancha, no es necesario poner aceite, porque el salmón ya suelta grasa. Mientras vamos haciendo la salsa poniendo en un cazo la nata y cuando empiece a hervir agregamos el vino, el queso rallado y la nuez moscada, damos vueltas hasta que el queso se derrita, entonces salpimentamos y agregamos la 1/2 pastilla de caldo desmenuzada. Dejamos hacer unos 5 minutos sin dejar de dar vueltas. Podemos servir por encima del salmón o a parte en una salsera y que cada uno se sirva la salsa que quiera. Queda muy rico.

Agradecería para mejorar el contenido del blog que dejes un comentario indicando si la receta le ha sido de utilidad o por el contrario no ha sido así, CON TODA SINCERIDAD. Asimismo comenta cualquier cosa que te parezca interesante señalar o compartir.




2 comentarios:

  1. sixth floor christian louboutin remise 50% classroom Discount LV Handbags teaching more than 70 students listened to the black pine ugg adhesives plant in Jiangsu Ltd. ugg boots Chairman discount christian louboutin Liu wholesale jordan shoes Pengkai taught "effort management." christian louboutin This is the first time in 2011, following Tsinghua University auditorium into the uggs on sale second instruction. ugg soldes And discount nike jordans the Bags Louis Vuitton first difference is that the lectures by undergraduate students into the Tsinghua MBA cheap nike jordan shoes P1 class of 2014 graduate.for Cheap Louis Vuitton Handbags students cheap christian louboutin taught effort managing the background, content and implementation ugg australia of the dimensions, but also on personnel training on business cheap jordans students raised Cheap LV Handbags cross-cultural fusion, ugg pas cher confused state-owned enterprise uggs outlet culture construction and other issues, with students Discount Louis Vuitton the interaction. "Effort management" people-oriented, focused keynote plastic Christian Louboutin Daffodile heart, popular students christian louboutin shoes who agree to teach Christian Louboutin Bois Dore Liu Pengkai simple straightforward and humorous interaction students also received applause.

    ResponderEliminar
  2. Alicia... La foto no tiene nada que ver con lo que es la receta.. no? La foto es una salsa de yogurt tipo zaziki con eneldo y pepino y seguramente algo de ajo... Que es bien fresca y acompaña muy bien el salmón! Buen provecho!

    ResponderEliminar