sábado, 2 de agosto de 2014

Tips de Cocina

Nuestro lema es poder ayudar a hacer buenas preparaciones en la cocina, que sean fáciles, económicas y ricas; que la cocina no sea una carga sino una diversión. Por este motivo tratamos de publicar recetas diversas con ingredientes que generalmente tenemos en nuestras cocinas. Nuestro consejo es ir haciendo un buen recetario.  A continuación les daremos algunos tips de cocina:

Después de cortar algunas frutas (como la manzana y la pera) éstas comienzan a oscurecerse, para que evitarlo, después de pelarlas colócalas en agua fría con el jugo de un limón por al menos 20 minutos y eso es todo, conservarán su color natural y a la hora de hacer una ensalada de frutas se verá más mucho mejor.

ensalada de frutas
flickr


Un limón ya muy seco puede volverse rico y jugoso si lo sumerges en una taza de agua hirviendo durante unos minutos, esto lo dejará en perfectas condiciones.

limon
flickr


Cuando peles plátanos, hazle un corte a la cáscara y déjalos en agua con sal durante un rato. Así evitarás mancharte mientras las cortas.

platano
flickr


El truco para pelar bien las uvas está en colocar el racimo en agua hirviendo durante medio minuto.

uvas
flickr


Limón en gotas Si sólo necesitas un par de gotas de limón, introduce una aguja fina por uno de sus extremos y exprime a través del agujero las gotas necesarias. Es un truco estupendo y te servirá para varias veces.

limon
flickr


Las verduras no perderán su color si al cocinarlas las hierves en poca agua y las tapas, agregándoles la sal hasta que estén completamente cocinadas.

verduras
flickr


Para evitar el mal olor que se desprende de la coliflor cuando se cocina, colocar un pedazo de pan de trigo en el fondo de la olla, antes de ponerla a cocinar.

coliflor
flickr


Para no llorar cuando picamos cebolla debemos meterla un par de minutos al congelador.

cebolla
flickr



2 comentarios:

  1. sixth floor christian louboutin remise 50% classroom Discount LV Handbags teaching more than 70 students listened to the black pine ugg adhesives plant in Jiangsu Ltd. ugg boots Chairman discount christian louboutin Liu wholesale jordan shoes Pengkai taught "effort management." christian louboutin This is the first time in 2011, following Tsinghua University auditorium into the uggs on sale second instruction. ugg soldes And discount nike jordans the Bags Louis Vuitton first difference is that the lectures by undergraduate students into the Tsinghua MBA cheap nike jordan shoes P1 class of 2014 graduate.for Cheap Louis Vuitton Handbags students cheap christian louboutin taught effort managing the background, content and implementation ugg australia of the dimensions, but also on personnel training on business cheap jordans students raised Cheap LV Handbags cross-cultural fusion, ugg pas cher confused state-owned enterprise uggs outlet culture construction and other issues, with students Discount Louis Vuitton the interaction. "Effort management" people-oriented, focused keynote plastic Christian Louboutin Daffodile heart, popular students christian louboutin shoes who agree to teach Christian Louboutin Bois Dore Liu Pengkai simple straightforward and humorous interaction students also received applause.

    ResponderEliminar