martes, 16 de septiembre de 2014

Tarta "Huesitos"






Ingredientes

1 paquete de obleas 
2 botes de 400 g de crema de cacao 
Almendra molida
Chocobolas


Elaboración

Lo primero que hice fue preparar el plato donde iba a presentar la tarta: puse unas tiras de papel de plata para evitar mancharlo con el chocolate, es una idea muy buena y práctica.  En el centro puse una oblea y con ayuda de una espátula la cubrí con la crema de cacaco (templada previamente al microondas). Retiré el sobrante de chocolate, coloqué encima otra oblea y volví a cubrirla.

Seguimos hasta alcanzar la altura que más nos guste, yo usé el paquete entero de obleas y casi los dos botes de crema de cacao. La última capa la hice un poco más contundente y de paso repasé los laterales de la tarta para que quedaran bien cubiertos con la crema. Espolvoreé con almendra molida por toda la superficie y coloqué unas chocobolas en la parte superior, para pegarlas puse un poco de crema de cacao. Una vez terminada la metí en la nevera hasta la hora de servir.





Observaciones

No conviene poner mucha crema de cacao entre las capas para que no quede muy pesada. Si las obleas se rompen no pasa nada, al estar la crema quedan pegadas. Yo a cada oblea que ponía la recolocaba un poco para que quedaran bien rectas las capas y salió perfecta. A la hora de partirla es mejor usar un cuchillo plano, que no sea de sierra, corta perfectamente, ah, y lo importante, no se come con cuchara, se come con la mano, como los huesitos :P


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2 comentarios:

  1. Muy buena pinta!! Me animaré a hacerla, soy una chocoadicta! jajaja
    Enhorabuena por el blog :D

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