sábado, 25 de octubre de 2014

Ensalda de Garbanzos







Ingredientes: 

Un bote de garbanzos
Un cogollo de lechuga
Tomate
Cebolla
Pepino
Pimiento
Un huevo duro
Aceite
Sal
Ajo
Pimienta negra
Aceitunas


Preparación: 

En un bol ponemos los garbanzos (sin poner todo el líquido que lleva en el bote). Troceamos muy fina la lechuga, el tomate, la cebolla, el pimiento y el pepino. 
Troceamos el huevo cocido y se lo añadimos todo a los garbanzos. 
Espolvoreamos un poco de ajo, la pimienta negra, la sal. Chorrito de aceite y vinagre (a quien le guste). Removemos bien y a comer se ha dicho. 


Consejos: 

Igual que se hace con garbanzos, se puede hacer con judías.
También se el puede añadir cualquier cosa, como palitos de cangrejo, atún, jamón york, queso fresco,... imaginación, en definitiva.
El de la foto sólo lleva los garbanzos, un pepino, 3 tomates,una cebolla y una latita de atún..

1 comentario:

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